Lelit Siebträger-Espressomaschine Bianca PL162T – Dualboiler mit Flusssteuerung Weiß, PID-Temperaturregelung, E61-Brühgruppe

Lelit Siebträger-Espressomaschine Bianca PL162T – Dualboiler mit Flusssteuerung Weiß, PID-Temperaturregelung, E61-Brühgruppe.

Die Lelit Bianca PL162T ist Lelits Spitzenmodell für zuhause: ein Dualboiler mit E61-Brühgruppe – und mit einem Paddle, mit dem du denWasserfluss während des Bezugs von Hand regelst. Das können sonst nur deutlich teurereMaschinen.

Bei einer normalen Maschine läuft jeder Bezug gleich ab: voller Druck, bis du abschaltest.Mit dem Paddle der Bianca öffnest und schließt du das Ventil stufenlosselbst. Damit kannst du: lang und sanft vorbrühen, bis der Puck vollständig gesättigt ist – dasverhindert Kanäle im Kaffeemehl;

• den Druck zum Ende hin absenken, was Bitterstoffe aus der Nachlaufphaseheraushält;
• Ein drittes Manometer direkt an der Brühgruppe zeigt dir dabei dentatsächlichen Druck am Kaffee – nicht den der Pumpe. Ohne diese Anzeige wäre dieFlusssteuerung Rätselraten.
• Bauart: Dualboiler – Dampfkessel 1,5 l, Kaffeekessel 0,8 l, Edelstahl AISI316L
• Wasserversorgung: 2,5-Liter-Tank oder Festwasseranschluss
• Anschluss: 230 V / 50 Hz
• Der Dampfkessel fasst 1,5 Liter, der Kaffeekessel 800Milliliter – beide aus Edelstahl AISI316L, beide einzeln PID-geregelt. Espressobeziehen und Milch aufschäumen laufen parallel, und die Aufheizzeit ist kürzer als bei einerMaschine, die einen großen Kessel auf Dampftemperatur bringen muss.
• Der 2,5-Liter-Tank lässt sich an drei Seiten einhängen – praktisch, wenn die Maschine ineiner Nische steht. Wer sie fest einbaut, schließt sie stattdessen direkt ans Wassernetz an,mit eigenem Ablauf. Beides ist ab Werk vorgesehen.
• Brühgruppe: E61 mit Paddle zur Flusssteuerung, Siebträger 58 mm
• Maße: 29 cm breit, 58,5 cm tief, 39 cm hoch (zzgl. 8 cm für den Tank)
• Das Paddle – was es wirklich bringt
• helle Röstungen erschließen, die bei konstant neun Bar sauer bleiben.
• Zwei Kessel, getrennt geregelt
• Tank oder Festwasser
• Für wen sie gemacht ist
• Steuerung: LCC mit OLED-Display, beide Kessel PID-geregelt
• Manometer: Pumpendruck, Kesseldruck und Brühdruck an der Gruppe
• Für alle, die über den perfekten Bezug hinaus sind und anfangen, mit dem Bezug selbst zuarbeiten. Wer helle Spezialitätenröstungen trinkt, verschiedene Profile ausprobiert odereinfach jede Stellschraube in der Hand haben will, findet hier eine Maschine, die noch langenicht ausgereizt ist. Wer „nur' sehr guten Espresso will, ist mit der Mara X ebenso glücklich – und spart gut tausendEuro.