Eureka Kaffeemühle Mignon Brew Pro – Filterkaffeemühle mit 55-mm Brew-Mahlwerk Chrom, Maße: 350 mm hoch

Eureka Kaffeemühle Mignon Brew Pro – Filterkaffeemühle mit 55-mm Brew-Mahlwerk Chrom, Maße: 350 mm hoch.

Die Eureka Mignon Brew Pro ist keine Espressomühle, die auch grob kann – sie ist für Filterkaffee gebaut. Ihr 55-mm Brew-Mahlwerk hat eine andere Schliffgeometrie als die Espressoscheiben der Mignon-Reihe: Es erzeugt im groben Bereich ein deutlich gleichmäßigeres Mahlbild.

Für alle, die Pour Over, Chemex, French Press oder Batch Brew ernst nehmen. Wer hauptsächlich Espresso macht, ist mit einer Specialita oder Zero besser bedient – die Brew Pro spielt ihre Stärke jenseits von 9 bar aus.

• Motor: 310 Watt, 1.350 U/min
• Mahlwerk: flache Scheiben, 55 mm (Brew), gehärteter Stahl
• Mignon-Bauform. Mit 120 mm Breite passt sie auch dorthin, wo für eine große Mühle kein Platz ist.
• Maße: 350 mm hoch, 120 mm breit, 190 mm tief
• Für wen sie gemacht ist
• Stufenlose mikrometrische Verstellung. Eurekas Patent erlaubt feinste Korrekturen ohne Rasten – gerade bei Filterkaffee entscheidet das über die Extraktion.
• Silent-Technologie. Die Brew Pro mahlt deutlich leiser als eine Mühle ohne diese Bauweise – hörbar angenehm, wenn früh am Morgen noch jemand schläft.
• ACE-System gegen Klumpen und statische Aufladung: Das Mahlgut fällt locker heraus, statt am Auslauf zu haften.
• Mahlleistung: 2,5 – 3,5 g/s
• Bedienung: Touch-Display, zwei programmierbare Dosen + manuell
• Bohnenbehälter: 300 g
• Was sie ausmacht: Touch-Display mit zwei Dosierprofilen. Zwei Mahlzeiten lassen sich fest hinterlegen – etwa eine für die Chemex und eine für den Handfilter. Daneben bleibt der manuelle Betrieb jederzeit möglich.